近年来，垣曲县以扶植黄河道域生态和高质量成长现范区为总牵引，把食用菌做为从导财产，以亳清河沿线为从阵地，打制“国度级食用菌财产”。2023年垣曲县连系财产成长现实提出建立“食用菌专业镇”方针，沉点实施“11523”计谋规划。截至2024岁尾，全县食用菌种植规模达2200余万棒（亩），产量达1。4万余吨，种植、加工、出口、发卖总产值达2。97亿元，构成了“龙头企业示范引领，市场从体齐头并进”的财产结构，具有了较为完整的“产供销研”一体化财产成长系统。食用菌财产成为村落复兴的主要引擎。

　　3月29日，垣曲县首批出口韩国的食用菌深加工产物——“凯希姑娘”喷鼻菇罐头，正在成功通过海关查验检疫后，从垣曲县皋落乡凯希菌业无限公司正式发车。这是该县食用菌深加工产物初次走出国门，这意味着垣曲县食用菌财产成功迈出国际化程序，了新的成长篇章。

　　山西凯希菌业科技无限公司成立于2023年11月，是一家现代化食用菌深加工出产企业。2024年，起头实施食用菌预制菜及出口项目。满负荷运营后，年可处置1500吨喷鼻菇，估计出口创汇达800万美元，潜力庞大。

　　正在垣曲县皋落乡凯希菌业无限公司的厂区内，一片忙碌而有序的气象。工人师傅们全神贯注地将印有韩文标识的喷鼻菇罐头，一箱箱、一排排划一地拆入集拆箱货车。简短而严肃的首发典礼后，货车慢慢启动，它将一驶向青岛港，随后逾越沉洋，抵达韩国市场。此次出口韩国的喷鼻菇罐头共计17吨，取此同时，凯希菌业还取马来西亚告竣合做，签定了价值29万美元、共计25吨的木耳酱订单。